Für einen Tag verwandelt sich das Restaurant Klinker in einen urbanen Kiosk – lässig, unkompliziert und mit ordentlich Geschmack. Statt Fine Dining gibt’s den Kult-Burger „auf die Hand“ – frisch, saftig und mit jeder Menge Umami.
Der neue Chili Cheese Burger ist ein Upgrade der beliebten Butterburger-Kreation von Max Strohe. Neben bestem Fleisch und geschmolzenem Käse sorgen einige Geheimzutaten für den besonderen Kick:
🌶️ Koreanische Chilipaste (Gochujang)
🍁 Ahornsirup
🌶️ Eingelegte Jalapeños
…und noch ein paar weitere Überraschungen, die Max natürlich nicht verrät.
Dazu gibt’s:
🍺 Bier, 🥤 Cola, 🍷 Wein & 🍾 Schaumwein.
Für alle Weinliebhaber steht außerdem das berühmte Klinker-Weinbuch bereit – prall gefüllt mit außergewöhnlichen Positionen und Entdeckungen.
Kooperation & Partner
Das Event findet im Rahmen von OPEN MOUTH statt. OPEN MOUTH ist eine Food-Initiative, die die Hamburgs Tourismus GmbH zusammen mit vielen Gastronomen und Erzeugern aus der Stadt gestartet hat: OPEN MOUTH steht für eine lebendige Plattform, die kulinarische Vielfalt erlebbar macht und Genuss, Kultur sowie Begegnung vereint.
Fazit
Ein Tag für Genießer:innen, Foodies und alle, die gute Stimmung und großartigen Geschmack lieben.
Max Strohe & das Klinker-Team freuen sich auf Euren Besuch an der Hohen Luftbrücke!
Der Chili Cheese Butterburger von Max Strohe wird 16€ kosten.
Datum: Samstag, 22. November 2025
Zeit: 12:00 – 17:00 Uhr
Ort: Restaurant Klinker, Schlankreye 73 20144 Hamburg, U3 Bahnhof Hoheluftbrücke
Konzept: First come, first served – keine Reservierungen!