365 Tage OPEN MOUTH
Genuss-Michel ChampionsDinner 2025
09 November, 2025 um 18:30 - 23:30 | Waterloohain 7, Hamburg
Sechs Gerichte und ein außergewöhnlicher Aperitif: Am 9. und 10. November kochen die Genuss-Michel-Gewinner 2025 exklusiv an zwei Abenden ein einmaliges Menü
Silvester Küchenparty 2025
31 Dezember, 2025 um 19:30 - 02:00 | Stockmeyerstraße 43, Hamburg, Germany
Bei der legendären Küchenparty zu Silvester verwandelt sich die Markthalle in einen kulinarischen Spielplatz: Es duftet nach frisch Gebratenem, Gläser klirren, Musik liegt in der Luft – und mittendrin wird gemeinsam gekocht, probiert und angestoßen.
Hobenschnack: Lenes Bio Backstube
08 Januar, 2026 um 18:30 - 22:00 | Stockmeyerstraße 43, Hamburg, Germany
Schmeckt man Bio eigentlich? „Die entscheidende Zutat für erstklassig schmeckende Backwaren ist der Rohstoff.“ Das ist das Prinzip von Lenes Bio Backstube in einem Satz. Frei von überflüssigen Stoffen konzentriert man sich hier auf reine Naturprodukte. Da hören die Mädels und Jungs der Bäckerei aber noch lange nicht auf...
Hobenschnack: Rieckens Eichhof
05 Februar, 2026 um 18:30 - 22:00 | Stockmeyerstraße 43, Hamburg, Germany
Gemeinsamer Schnack und kreatives 4-Gänge-Menü mit lokalen Lebensmittelproduzent:innen – Iss Dich schlau! Wir erfahren Neues über die Menschen, Produkte und Lösungen aus der Region. Wir diskutieren, hören zu und stellen Fragen. Zwischendurch machen wir zwei kulinarische Pausen und lassen es uns gemeinsam schmecken. Es moderiert die Journalistin Dorothea Heintze, mit dabei ist auch NDR-Koch und Hobenköök […]