Gemeinsam mit CHEFS CULINAR & AROMA laden wir 30 Gastronomen, Bartender und Hoteliers zu einem einzigartigen Erlebnis ein. Begleite uns auf eine inspirierende Reise zum Gut Haidehof und Hygge The Farm, wo wir dir zeigen, wie nah Regionalität wirklich ist.

Ein Tag voller Entdeckungen und Genuss
Unsere Reise beginnt mit einem komfortablen Transport, der uns sicher und entspannt zu den beiden Höfen bringt. Angekommen auf dem Gut Haidehof, erwartet uns eine exklusive Führung über das Gelände. Entdecke die Vielfalt und Frische des regional angebauten Gemüses und erfahre mehr über die nachhaltigen Anbaumethoden direkt vom Erzeuger.

Hygge The Farm – Ein Ort der kulinarischen Inspiration
Weiter geht es zu Hygge The Farm, wo wir tiefer in die Welt der regionalen Kulinarik eintauchen. Hier erwartet dich nicht nur eine idyllische Atmosphäre, sondern auch Einblicke in innovative und gleichzeitig traditionelle Kochtechniken. Unser Küchenteam von AROMA wird dich mit kreativen Gerichten aus regionalen Zutaten überraschen und inspirieren.

Networking und Wissensaustausch
Dieser Ausflug bietet dir die perfekte Gelegenheit, dich mit Gleichgesinnten aus der Branche auszutauschen. Knüpfe wertvolle Kontakte, teile deine Erfahrungen und lass dich von den Ideen und Ansätzen anderer inspirieren. Gemeinsam schaffen wir eine Plattform für nachhaltige Gastronomie und Regionalität.

Sei dabei und erlebe Regionalität hautnah
Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit dir diesen besonderen Tag zu erleben und die Vorzüge der regionalen Kulinarik zu entdecken. Mach mit und werde Teil einer Bewegung, die Nachhaltigkeit und Regionalität in den Mittelpunkt stellt.

Die Teilnahmebedingungen sind einfach: Du musst nachweislich aus unsere Branche kommen.


Bild Credits Geheimtipp Hamburg