Für alle, die Hamburg nicht nur erleben, sondern vor allem auch schmecken wollen: In unserem Kochkurs zum Thema „Hamburgs Heimatküche“ kochen wir zusammen ein 3-Gänge-Menü der norddeutschen Art: Schnüsch, beschwipstes Maishähnchen und Apfelstreuselkuchen stehen am 12. September ab 18 Uhr in unserer VLET Kochschule auf dem Speiseplan! Unter Anleitung unserer Profiköche Lars und Tobi wird die Zubereitung von echten hanseatischen Köstlichkeiten mit Zutaten von unseren regionalen Partnern erlernt. Neben Tipps & Tricks, die man für den heimischen Herd abstauben kann, darf unserem Gast Alex von „Senf Pauli“ gelauscht werden, der Informationen über die Produkte und natürlich die Herstellung von Senf Pauli im Gepäck hat. Abgerundet wird der Kochkurs mit einer kleinen Weinverkostung vom „Weinfritzen“, der eine Auswahl an korrespondierenden Bio-Weinen offeriert, die während des gemeinsamen Essens probiert werden.