Die Zukunft des Weins: Ein Panel der besonderen Art

Ein Panel, das tiefe Einblicke in die Welt des Weins bietet. Diskutiert werden die Unterschiede zwischen konventionellem Wein und Naturwein, die aktuellen Trends und die Zukunft der Weinproduktion sowie die spannende Transformation von Wein zu Essig und deren Bedeutung.

Panel Speaker:

Tobi Beck (Salt & Silver): Als Mitbegründer der erfolgreichen Gastronomie Salt & Silver bringt Tobi Beck eine einzigartige Perspektive auf die Verbindung von Kulinarik und Wein mit. Er ist bekannt für seine innovative Herangehensweise an die Gastronomie und seine Leidenschaft für außergewöhnliche Weinerlebnisse.

Frederik Pavlik (Booze Essig): Gründer von Booze Essig und Experte für die Veredelung von alkoholischen Getränken zu hochwertigem Essig. Frederik Pavlik ist ein Pionier in der Essigherstellung und teilt seine umfangreiche Erfahrung in der Transformation von Wein zu Essig und dessen Bedeutung in der modernen Küche.

Malte Steiert (ZeroZero Wines & CEO von foodguide): Mit ZeroZero Wines setzt Malte Steiert neue Maßstäbe in der Welt des Naturweins. Als CEO von foodguide hat er außerdem ein tiefes Verständnis für aktuelle Trends und die Zukunft der Weinproduktion. Seine Arbeit konzentriert sich auf die Entwicklung von Weinen, die ohne Zusatzstoffe hergestellt werden, und die Förderung eines bewussteren Konsums.

Vanda Molnar (Tranquillo & weindochberlin): Vanda Molnar ist eine engagierte Unternehmerin und Weinexpertin, die sich auf nachhaltige Naturweine spezialisiert hat. Als Gründerin von "weindochberlin" fördert sie den Vertrieb von naturbelassenen Weinen in Berlin. Mit Tranquillo bietet sie einen Ort für den Verkauf und die Verkostung dieser Weine, um das Bewusstsein für eine umweltbewusste Weinkultur zu stärken.

Dieses Panel verspricht spannende Diskussionen und tiefgehende Einblicke in die Welt des Weins und Essigs.